표고버섯의 7가지 효능 및 부작용 표고버섯목 느타리버섯과 송이속에 속하는 버섯입니다.
봄부터 가을까지 온대지방의 참나무, 너도밤나무 등 활엽수에 기생하는 나무부후균이다.
인공재배를 통해 상업적으로 가장 활발하게 생산되는 버섯 중 하나로 오랫동안 식품으로 널리 이용되어 왔다.
최근 연구 결과에 따르면 항암, 항고혈압 효과가 있는 것으로 나타났으며 우수한 목재 분해 능력이 펄프 산업 폐수 정화 산업, 축산 폐기물 정화 산업 등에서 활용도가 높아지고 있다.
향과 맛이 좋아 다양한 식품의 원료로 널리 이용되며, 생으로 사용하거나 건조하여 사용하기도 한다.
표고버섯 효능 1. 항암효과 표고버섯에는 베타글루칸, 레티난 등의 성분이 풍부하여 항암효과가 뛰어납니다.
특히, 표고버섯에는 항종양다당체인 레티난이라는 성분이 풍부해 신체의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 도움을 주며 대장암, 위암, 위암 등 암 예방에 효과가 있다.
그리고 췌장암. 2. 피부 건강 표고버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 피부 보습, 미백, 알레르기 개선에 도움을 줍니다.
셀레늄, 비타민 등 항산화 성분은 피부 트러블 완화에 좋고, 피부 노화를 예방하고 건강한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.
피부재생, 면역력, 보습, 자외선 차단 등 기능성 화장품 소재로 활용된다고 합니다.
3. 다이어트 표고버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 포만감을 주기 쉽습니다.
표고버섯에 함유된 다양한 비타민과 미네랄은 다이어트 시 부족할 수 있는 영양소를 보충하는데 도움을 줍니다.
수용성 식이섬유인 에리타데닌과 베타글루칸은 지방 감소에 효과적이다.
4. 면역력 강화 표고버섯에 함유된 비타민D, 베타글루칸, 에고스테롤 등의 유용한 성분은 바이러스와 박테리아에 대항하는 면역세포를 활성화시켜 물질의 양을 늘리는 효과가 있습니다.
표고버섯에 들어있는 베타글루칸은 신체의 면역체계에 작용하는 천연방어물질인 인터페론의 생성을 촉진하기 때문에 암과 항바이러스성 질환 치료에 효과적이다.
5. 혈관 건강 표고버섯에 함유된 레시틴은 혈관의 흐름을 방해하는 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다.
표고버섯의 에리타데닌 성분은 콜레스테롤 생성을 억제해 심혈관 질환 예방에도 도움을 주고, 스테롤 성분은 장에서 콜레스테롤의 흡수를 억제해 준다고 합니다.
6. 뼈 건강 표고버섯의 에고스테롤 성분은 칼슘의 흡수를 돕고, 비타민D 성분은 어린이의 성장발달, 여성의 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
특히 표고버섯은 햇볕에 말리면 비타민D가 풍부해 골다공증 환자들이 말린 표고버섯을 섭취하면 도움이 된다.
7. 장 건강 표고버섯은 장운동을 촉진하고 장내 유해물질과 대변의 배설을 도와 변비 예방에 효과가 있다.
표고버섯은 산의 고기라 불릴 정도로 단백질 함량이 높고, 식이섬유도 풍부해 다이어트 시 섭취할 수 있다.
표고버섯 부작용 표고버섯을 생으로 먹으면 복통이나 설사를 유발할 수 있으며, 알레르기나 당뇨병이 있는 사람은 부작용 가능성이 있으므로 의사의 조언을 구해야 합니다.
