양배추는 위와 장 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
이는 비타민 U, 비타민 K, 식이섬유가 풍부하기 때문입니다.
또한 설포라판, 클로로필, 안토시아닌 등 항산화 성분이 많이 포함되어 있어 면역력 향상, 심혈관 질환 예방 등 다양한 성인병 예방에 도움이 되는 채소입니다.
오늘은 양배추즙의 효과와 먹는 방법, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
양배추즙 효과 1) 항산화 효과 안토시아닌, 비타민 C, 카로티노이드 등 항산화 성분이 풍부합니다.
활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고 성인병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
2) 소화 기능 개선 비타민 U, 비타민 K, 식이섬유는 위와 장 기능을 강화하여 소화 개선에 도움이 됩니다.
손상된 위 점막을 재생하고 출혈을 억제하며 연동 운동을 촉진하여 소화기관을 건강하게 유지합니다.
3) 항염효과 양배추에는 리보플라빈이 들어 있고, 적양배추에는 안토시아닌이 들어 있는데, 이 두 물질은 항염효과가 강해 체내 염증을 억제하고 줄여 염증성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
4) 항암효과: 글루코시놀레이트, 안토시아닌, 이소티오시아네이트는 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다.
체내 발암물질을 배출해 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
5) 혈관 건강: 혈액 속 노폐물과 콜레스테롤을 제거하고 혈압을 높이는 요인인 나트륨을 배출하는 안토시아닌과 칼륨이 풍부합니다.
혈관을 건강하게 만들고 혈압을 조절해 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
6) 뼈 건강: 칼슘 배설을 억제하는 오스테오칼신의 합성을 돕고, 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민K가 풍부해 뼈를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
7) 피부 건강: 수분, 비타민C, 카로티노이드, 미네랄이 풍부해 노화를 예방하고 피부를 투명하고 맑게 유지하는 데 도움이 됩니다.
또한 염증을 억제하고 피부염을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
8) 혈당 조절: 비타민과 안토시아닌과 같은 항산화제가 지방을 흡수하고 배출하며 혈당 수치가 상승하는 것을 막아 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다.
양배추 주스 부작용 양배추 주스의 이점은 건강에 좋지만 섭취할 때의 주의사항을 살펴보겠습니다.
1) 항응고 효과가 있는 비타민 K가 포함되어 있으므로 항응고제를 복용 중이거나 관련 질환이 있는 경우 주의해야 합니다.
2) 과도한 섭취는 복부에 가스와 소화불량을 일으킬 수 있습니다.
3) 신장 질환이 있는 경우 양배추에 풍부한 칼륨이 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
4) 갑상선 호르몬의 분비를 방해하는 물질이 포함되어 있으므로 갑상선 질환이 있는 경우 과도한 섭취를 피해야 합니다.
양배추 주스를 마시는 방법 1) 공복에 마신다 공복에 마시면 영양소의 흡수율이 증가하고 위 점막을 보호하고 소화를 개선할 수 있습니다.
2) 속부터 바깥잎까지 먹는다 양배추즙의 효능 중 비타민U는 속부분에 가장 많고, 항산화 성분도 껍질에 풍부하다.
속부터 바깥잎까지 다 마셔주면 도움이 된다.
3) 고온에서 가열하지 않는다 장시간 고온에서 가열하면 영양소가 파괴될 수 있다.
4) 적당히 섭취한다 하루에 1~2잔 정도 섭취해야 한다.
섬유질이 풍부해서 너무 많이 섭취하면 설사, 가스, 복부팽창 등이 나타날 수 있다.
양배추즙의 효능과 섭취 방법, 양배추즙의 부작용, 섭취 방법을 살펴보았다.
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